Cách trồng ớt bằng hạt tại nhà đơn giản

Trồng ớt bằng hạt không chỉ mang lại cho bạn những trái ớt tươi ngon, chất lượng, mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí mua rau từ ngoài thị trường.

Hãy cùng Phân tưới Việt bắt đầu hành trình trồng ớt và cùng nhau chăm sóc cây từ khi nảy mầm cho đến khi thu hoạch đầy hạnh phúc.

Một vài thứ cần chuẩn bị để trồng ớt bằng hạt tại nhà

Để trồng ớt bằng hạt tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số thứ sau:

• Hạt ớt: Bạn có thể mua hạt ớt từ cửa hàng đồ nông nghiệp hoặc lấy từ trái ớt đã có sẵn.
• Đất trồng: Chọn loại đất có thể thoát nước tốt, phong phú dinh dưỡng và hỗ trợ cho sự phát triển của cây ớt.
• Chậu hoặc hộp gieo hạt: Sử dụng chậu hoặc hộp để gieo hạt ớt và giữ cho việc trồng gọn gàng và dễ quản lý.
• Phân bón hữu cơ: Đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây ớt trong quá trình phát triển bằng cách sử dụng phân bón hữu cơ.
• Nước: Cây ớt cần được tưới nước đều đặn, cần đảm bảo giữ cho đất ẩm nhưng không quá ngập nước.
• Ánh sáng: Đặt chậu ớt ở nơi có ánh sáng mặt trời đủ, ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày.
• Vật liệu hỗ trợ cây trồng: Có thể cần dùng cây trụ hoặc giàn treo để hỗ trợ cây ớt khi cây phát triển lớn và cần hỗ trợ.
• Túi nilon hoặc bọc thực phẩm: Dùng để tạo môi trường ẩm và giữ ấm đất trong giai đoạn mầm.
• Bảo vệ cây trồng: Đảm bảo cây được bảo vệ khỏi sâu bệnh và côn trùng gây hại.
• Kiên nhẫn và chăm sóc: Trồng ớt cần kiên nhẫn và chăm sóc đều đặn để cây phát triển mạnh mẽ và cho thu hoạch tốt.

Đọc thêm: Tác dụng của phân bón hữu cơ

Hướng dẫn trồng ớt bằng hạt tại nhà hiệu quả cao

Bước 1: Ngâm hạt giống trước khi bắt đầu trồng ớt bằng hạt

• Chọn những hạt giống chất lượng và không bị hư hỏng.
• Chuẩn bị một cái chén hoặc hũ nhỏ sạch sẽ để ngâm hạt.
• Đổ nước ấm vào chén hoặc hũ, đảm bảo nước đủ để che phủ toàn bộ hạt giống.
• Cho hạt giống vào nước và đảm bảo chúng không bị chìm hoàn toàn vào nước.
• Thời gian ngâm hạt giống phụ thuộc vào loại cây mà bạn muốn trồng. Thông thường, từ 4 đến 12 giờ là đủ.
• Sau khi kết thúc thời gian ngâm, lấy hạt giống ra khỏi nước và để ráo nước. Nếu hạt đã nảy mầm, bạn có thể thấy các chồi bé bắt đầu xuất hiện.
• Tiếp theo, bạn có thể trồng hạt giống vào chậu hoặc bồn trồng cây với đất thích hợp.
• Cần giữ đất ẩm nhưng không quá ngập nước để hạt tiếp tục phát triển.

Bước 2: Gieo hạt

• Chuẩn bị chậu hoặc bồn trồng cây sạch sẽ và có lỗ thoát nước để tránh ngập úng.
• Đổ lớp đất trồng vào chậu hoặc bồn, để sẵn vị trí cho hạt.
• Nhấn nhẹ lên đất trong chậu để tạo các lỗ nhỏ cho từng hạt giống.
• Đặt từng hạt giống vào mỗi lỗ nhỏ và rồi che phủ nhẹ nhàng bằng một lượng nhỏ đất.
• Dùng nước phun hoặc giọt tưới nhẹ nhàng để tưới đều lên chậu.
• Đảm bảo chậu có đủ nước nhưng không quá ngập nước để tránh làm hạt mục nát.
• Để đảm bảo cây phát triển tốt, hãy đặt chậu ở nơi có ánh sáng đủ và thoáng mát.
• Theo dõi cây thường xuyên và tưới nước khi cần thiết để đảm bảo đất luôn ẩm ướt.
• Sau khi gieo hạt, bạn cần kiên nhẫn chờ đợi cây nảy mầm. Thời gian nảy mầm có thể khác nhau tùy vào loại cây và điều kiện môi trường.

Bước 3: Trồng cây non

• Đặt chậu hoặc hộp trồng ở nơi có ánh sáng tự nhiên đủ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp quá mạnh, vì điều này có thể làm hạt bị cháy và cây non bị khô chết.
• Hãy giữ độ ẩm cho đất bằng cách tưới nước nhẹ nhàng mỗi khi thấy đất khô. Tránh tưới nước quá nhiều gây ngập úng.
• Đợi và chăm sóc cây cho đến khi cây non đã cao khoảng 10-15 cm, sau đó hãy cấy sang chậu lớn hơn để cây có đủ không gian phát triển.
• Đối với cây ớt, cần chú ý tới việc bón phân. Bạn có thể bón phân hữu cơ hoặc phân hóa học có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cây ớt phát triển mạnh và đậu trái tốt.
• Trong quá trình trồng và chăm sóc cây ớt, cần lưu ý kiểm tra và phòng trừ sâu bệnh có thể gây hại cho cây.
• Cắt tỉa cây đều đặn để loại bỏ các nhánh yếu và củng cố cây chủ động phát triển hơn.
• Nếu cây ớt cần hỗ trợ cây leo, hãy chuẩn bị giá đỡ hoặc cái gậy để cây có thể bám vào khi cao lên.
• Lưu ý rằng trồng cây đòi hỏi kiên nhẫn và chăm sóc thường xuyên. Khi cây ớt đã phát triển và đạt được kích thước phù hợp, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức trái ớt tươi ngon mà bạn tự trồng. Chúc bạn thành công trong việc trồng ớt tại nhà!

Đọc thêm: 5 lý do bạn nên mua phân trùn quế tại Phân tưới Việt

Hướng dẫn tưới nước, tỉa cành ớt

Tưới nước cho cây ớt

• Đảm bảo cây ớt được duy trì độ ẩm đều đặn. Trong giai đoạn cây còn non và mới trồng, cần tưới nước nhẹ nhàng mỗi khi thấy đất khô. Tránh tưới nước quá nhiều gây ngập úng, vì điều này có thể làm cây bị sâu bệnh và hỏng rễ.
• Khi cây ớt phát triển và có trái, nhu cầu nước tăng lên. Hãy theo dõi thường xuyên để đảm bảo đất vẫn giữ độ ẩm. Mùa hè, nếu thời tiết rất nóng, bạn có thể cần tưới nước một cách thường xuyên hơn.
• Hãy tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi chiều, khi thời tiết mát mẻ hơn, để giúp cây ớt hấp thụ nước tốt hơn.

Tỉa cành cho cây ớt

• Tỉa cành giúp làm sạch cây, loại bỏ những nhánh yếu và không cần thiết, từ đó giúp cây tập trung sức mạnh vào việc phát triển các nhánh chính và đậu trái.
• Tỉa cành cũng giúp cải thiện thông gió và ánh sáng xâm nhập vào cây, giúp cây ớt phát triển khỏe mạnh hơn.
• Khi cây ớt đạt độ tuổi khoảng 2 tháng và có đủ số lá, bạn có thể tiến hành tỉa cành. Chọn những nhánh non, có lá và đang phát triển mạnh mẽ để giữ lại, loại bỏ những nhánh yếu và lá già.
• Dùng kéo hoặc dao cạo sạch những nhánh cần tỉa, lưu ý không tỉa quá sâu để tránh làm tổn thương cây.

Lưu ý:

• Khi tỉa cành, hãy chắc chắn sử dụng các dụng cụ sắc bén và sạch sẽ để tránh gây tổn thương không cần thiết cho cây.
• Trong quá trình tưới nước và tỉa cành, hãy quan sát cây thường xuyên để phát hiện sớm những dấu hiệu bất thường về sâu bệnh hoặc thiếu nước để kịp thời xử lý.
• Nhờ chăm sóc cẩn thận và thực hiện đúng cách các bước tưới nước và tỉa cành, cây ớt của bạn sẽ phát triển khỏe mạnh và mang lại những trái ớt ngon, chất lượng. Chúc bạn thành công trong việc trồng ớt!

Thời gian thu hoạch khi trồng ớt từ hạt

Thời điểm thu hoạch ớt phụ thuộc vào loại ớt và mục đích sử dụng của bạn. Dưới đây là một số gợi ý về thời gian thu hoạch ớt cho từng mục đích:

Thu hoạch ớt xanh non (ớt cay) để chế biến

• Thường, ớt xanh non có thể thu hoạch sau khoảng 60-80 ngày sau khi gieo hạt, tùy vào loại ớt và điều kiện thời tiết.
• Khi ớt đạt kích thước mong muốn và có màu xanh đậm, bạn có thể thu hoạch để sử dụng trong các món ăn như nước mắm ớt, món xào, món lẩu, hoặc để ướp chua.

Thu hoạch ớt chín để sử dụng tươi

• Thời gian thu hoạch ớt chín tươi phụ thuộc vào loại ớt và thời gian trưởng thành của từng giống.
• Thường, ớt chín có màu đỏ hoặc vàng, tuỳ thuộc vào loại ớt.
• Bạn có thể thu hoạch ớt chín khi chúng có màu sặc sỡ, có kích thước phù hợp, và đủ chín để sử dụng trong các món ăn tươi như salad, món sốt, hoặc ăn trực tiếp.

Thu hoạch ớt để sấy khô hoặc làm gia vị

• Nếu bạn muốn thu hoạch ớt để sấy khô hoặc làm gia vị, bạn có thể chờ cho đến khi ớt đã chín hoàn toàn, có màu đỏ đậm và có chút cay.
• Khi ớt đã chín, bạn có thể sấy khô bằng máy sấy hoặc để ớt tự tỏi dưới ánh nắng mặt trời.
• Sau khi sấy khô, bạn có thể nghiền ớt thành bột để sử dụng làm gia vị trong các món ăn.

Lưu ý:

• Khi thu hoạch ớt, hãy cẩn thận để không làm tổn thương cây và trái cây.
• Đối với ớt chín, bạn cần thu hoạch đều đặn để tránh chúng rụng không cần thiết từ cây.

Nếu bạn trồng ớt bằng hạt thì cần theo dõi mức độ chín của ớt hàng ngày và thu hoạch khi chúng đạt đến trạng thái bạn mong muốn. Chúc bạn có mùa thu hoạch thành công và trái ớt ngon miệng!