Súp lơ xanh là một loại cây rau củ phổ biến và giàu dinh dưỡng trong nền nông nghiệp, không chỉ mang lại những trái súp lơ tươi ngon mà còn là một hoạt động thú vị và có lợi cho sức khỏe.

Việc trồng súp lơ xanh cũng không quá khó khăn nếu bạn biết những bước cơ bản và cách chăm sóc cây đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách trồng súp lơ xanh và những điều quan trọng cần lưu ý để đạt được kết quả tốt nhất.

Hãy cùng Phân tưới Việt khám phá thêm về cây súp lơ xanh và cách trồng súp lơ xanh nhé.

Tìm hiểu về cây súp lơ xanh

Cây súp lơ xanh, còn được gọi là bông cải xanh hoặc bông cải bắp, là một loại cây thuộc họ Cabbage (Brassicaceae) và có tên khoa học là Brassica oleracea var. capitata. Đây là một loại cây rau thân cỏ có hoa, được trồng phổ biến trên khắp thế giới.

Cách trồng súp lơ xanh tại nhà

Đặc điểm của cây súp lơ xanh bao gồm:

  • Thân: tán gần đất, dày và thẳng đứng, thường có kích thước từ 30-60 cm, tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng.
  • Lá: cây súp lơ xanh có màu xanh lá cây, hình xà lách, mềm mại và có nhiều gân. Kích thước và hình dạng lá cũng thay đổi tùy thuộc vào giống và giai đoạn phát triển của cây.
  • Bông: thường được tạo nên từ các lá chắn và có màu xanh dương hoặc xanh lá cây, có thể có đường kính từ 15-30 cm.
  • Quả: những đám nhỏ gồm nhiều hạt nhỏ nằm bên trong, mỗi quả có thể chứa hàng trăm hạt.

Đây là một loại cây rau quan trọng và phổ biến, cung cấp lợi ích dinh dưỡng và sự đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày.

Đọc thêm: KAIJO SUPER 5WG

Dinh dưỡng trong súp lơ xanh

Đây được xem là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như:

  • Vitamin C: chống oxy hóa quan trọng và có vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại và bảo vệ sức khỏe.
  • Vitamin K: chất cần thiết cho quá trình đông máu và duy trì sức khỏe xương.
  • Folate: cung cấp một lượng đáng kể folate, một vitamin nhóm B quan trọng cho quá trình tạo máu và sự phát triển của hệ thần kinh.
  • Chất xơ: một nguồn chất xơ giàu, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì sự đều đặn của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đường ruột.
  • Kali: một khoáng chất quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và điện giữa các tế bào trong cơ thể.
  • Chất chống oxy hóa: cung cấp các chất chống oxy hóa như beta-caroten, lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
  • Chất khoáng: cung cấp các chất khoáng quan trọng như canxi, magiê, phốt pho và sắt, có vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc xương, chức năng cơ bắp và sự phát triển tổng thể của cơ thể.

Các giống súp lơ xanh hiện nay

Hiện nay, có nhiều giống súp lơ xanh khác nhau mà bạn có thể trồng trong vườn hoặc sân vườn của mình. Dưới đây là một số giống súp lơ xanh phổ biến:

  • Giống Green Jewel (Súp lơ xanh Green Jewel): Đây là một giống súp lơ xanh phổ biến với lá màu xanh đậm và bông dày, thời gian trưởng thành từ 70-80 ngày và cho quả lớn, chắc chắn, vàng cam.
  • Giống Copenhagen Market (Súp lơ xanh Copenhagen Market): Đây là một giống truyền thống có lá màu xanh đậm và bông cứng, thời gian trưởng thành từ 70-80 ngày và cho quả lớn, chắc chắn, màu xanh lá.
  • Giống Early Jersey Wakefield (Súp lơ xanh Early Jersey Wakefield): Đây là một giống súp lơ xanh tương đối nhanh trưởng thành, chỉ mất khoảng 60-70 ngày. Giống này cho lá màu xanh sáng và bông hình nón nhọn. Quả của Early Jersey Wakefield có kích thước nhỏ và màu xanh lá cây.
  • Giống Savoy (Súp lơ xanh Savoy): một giống súp lơ xanh đặc trưng với lá có gân sâu và bông nhẵn, thời gian trưởng thành từ 80-90 ngày và cho quả lớn, chắc chắn, màu xanh đậm.
  • Giống Late Flat Dutch (Súp lơ xanh Late Flat Dutch): Đây là một giống súp lơ xanh truyền thống với lá màu xanh sáng và bông cứng, thời gian trưởng thành lâu hơn, từ 100-120 ngày. Quả của giống này có kích thước lớn, màu xanh đậm và chắc chắn.

Ngoài ra, còn rất nhiều giống súp lơ xanh khác nhau có sẵn trên thị trường. Hãy tham khảo các cửa hàng giống cây hoặc trang web chuyên về giống cây để tìm hiểu thêm về các giống súp lơ xanh khác và lựa chọn giống phù hợp với nhu cầu và điều kiện trồng của bạn.

Cách trồng súp lơ xanh

Kỹ thuật trồng súp lơ xanh tại nhà

Dụng cụ trồng

Để trồng súp lơ xanh, bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ cơ bản sau đây:

  • Cuốc và xẻng: Dùng để đào lỗ trồng, nạo đất và di chuyển đất trong quá trình trồng và chăm sóc cây.
  • Cây gậy hoặc cái dây: Sử dụng để đánh dấu và tạo hàng trên vườn để trồng súp lơ xanh theo hàng ngang và hàng dọc.
  • Dao hoặc kéo: Dùng để cắt các mảnh súp lơ xanh khi thu hoạch hoặc cắt cành cây bị hư hỏng.
  • Vòi nước hoặc bình phun nước: Dùng để tưới nước cây súp lơ xanh khi đất khô hoặc trong quá trình chăm sóc cây.
  • Phân bón: Sử dụng phân bón hữu cơ hoặc phân bón hóa học để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây súp lơ xanh. Có thể sử dụng túi phân hoặc thiết bị đo để định lượng phân bón.
  • Mái che hoặc lưới che: Được sử dụng để che chắn cây súp lơ xanh khỏi ánh sáng mặt trời quá mức, giúp bảo vệ cây khỏi hạn chế và tăng cường quá trình phát triển.
  • Găng tay và bảo hộ: Để bảo vệ tay và cơ thể khỏi các vật liệu gây tổn thương và hóa chất trong quá trình trồng và chăm sóc cây.

Đất trồng

Đất trồng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và mạnh mẽ của cây súp lơ xanh. Dưới đây là một số thông tin về đất trồng súp lơ xanh:

  • Loại đất: Súp lơ xanh thích hợp trồng trong đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Đất nên có cấu trúc xốp, không bị nén chặt và có khả năng giữ ẩm.
  • pH đất: Súp lơ xanh thích ứng tốt với pH đất từ 6.0 đến 7.5. Để xác định pH đất, bạn có thể sử dụng bộ thử pH hoặc mang mẫu đất đến phòng thí nghiệm để kiểm tra. Nếu pH đất không nằm trong khoảng này, bạn có thể điều chỉnh pH bằng cách sử dụng phân bón hoặc chất điều chỉnh pH.
  • Sự thoát nước: Đất trồng súp lơ xanh cần có khả năng thoát nước tốt để tránh tình trạng ngập lụt gây hại cho cây. Để cải thiện sự thoát nước, bạn có thể thêm phân hữu cơ hoặc cát vào đất để làm tơi xốp và tăng cường khả năng thoát nước.
  • Phân bón và chất dinh dưỡng: Đất trồng súp lơ xanh cần có đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển của cây. Trước khi trồng, bạn nên pha trộn phân bón hữu cơ hoặc phân bón hóa học vào đất để cung cấp chất dinh dưỡng. Đồng thời, kiểm tra hướng dẫn sử dụng phân bón để xác định liều lượng và cách sử dụng phù hợp.
  • Bảo vệ đất: Để bảo vệ đất trồng súp lơ xanh, hãy tránh việc bước lên đất hoặc tạo áp lực quá mạnh lên bề mặt đất. Điều này giúp duy trì cấu trúc đất và hỗ trợ sự phát triển của hệ rễ cây.

Khi trồng súp lơ xanh, nên chú ý đến đặc điểm đất và cung cấp cho cây môi trường tốt nhất để phát triển khỏe mạnh. Việc kiểm tra và đảm bảo đất đủ dinh dưỡng, có cấu trúc tốt và thoát nước tốt sẽ giúp cây súp lơ xanh phát triển tốt và cho năng suất tốt.

Giống

Cách trồng súp lơ xanh trong thùng xốp tại nhà

Cách trồng súp lơ xanh trong thùng xốp tại nhà

Để trồng súp lơ xanh trong thùng xốp tại nhà, bạn có thể tuân theo các bước sau:

Gieo và ủ hạt giống

  • Chuẩn bị hạt giống súp lơ xanh chất lượng từ các cửa hàng giống cây uy tín hoặc nhà vườn.
  • Đổ một lượng chất phủ xốp nhẹ nhàng lên đáy thùng xốp để cải thiện thoát nước.
  • Đặt hạt giống vào một khay gieo hạt hoặc trồng trực tiếp vào chậu với đất trồng sẵn.
  • Che phủ hạt giống bằng một lớp mỏng chất phủ xốp hoặc đất trồng để duy trì độ ẩm.

Kỹ thuật trồng súp lơ xanh

  • Đặt thùng xốp trên một nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ và nhiệt độ phù hợp.
  • Đảm bảo rằng thùng xốp có lỗ thoát nước để tránh ngập lụt cây.
  • Trước khi trồng cây, hãy tưới đất trong thùng cho ẩm đều, nhưng tránh làm ngập cây.
  • Đặt cây súp lơ xanh vào thùng xốp theo khoảng cách phù hợp, tùy thuộc vào yêu cầu của giống cây và kích thước thùng.
  • Đảm bảo cây được chôn sâu đủ và chắc chắn trong đất trồng hoặc chất phủ xốp.

Chăm sóc cây súp lơ xanh

  • Tưới nước cây đều đặn, duy trì độ ẩm trong thùng xốp, nhưng tránh làm ngập cây.
  • Theo dõi cây và loại bỏ cỏ dại xung quanh cây để không cạnh tranh dinh dưỡng và không gây cản trở cho cây.
  • Cung cấp phân bón hữu cơ hoặc phân bón chuyên dụng theo hướng dẫn sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.
  • Theo dõi cây và kiểm tra sâu bệnh hoặc sâu cuốn lá để xử lý kịp thời.

Trong quá trình trồng súp lơ xanh trong thùng xốp, hãy đảm bảo rằng cây nhận đủ ánh sáng mặt trời và chế độ tưới nước phù hợp. Hãy chú ý theo dõi và chăm sóc cây để đảm bảo một vụ mùa thành công và thu hoạch đạt chất lượng tốt.

Cách chăm sóc sau khi trồng súp lơ xanh

Sau khi trồng súp lơ xanh, dưới đây là một số cách chăm sóc quan trọng để giữ cây khỏe mạnh và thu hoạch được súp lơ xanh tốt:

Tưới nước

  • Đảm bảo rằng đất xung quanh cây luôn ẩm ướt, nhưng không ngập nước.
  • Tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong những thời điểm khô hanh hoặc nhiệt độ cao.
  • Đừng để đất khô hoàn toàn và tránh tưới nước quá nhiều để tránh gây sự ngưng trệ trong quá trình sinh trưởng của cây.

Bảo vệ hoa

  • Hoa nhỏ và nhạt màu, vì vậy cần đảm bảo cây được bảo vệ khỏi các côn trùng gây hại, như bọ chét và rệp.
  • Sử dụng các phương pháp tự nhiên hoặc thuốc trừ sâu hữu cơ để kiểm soát sâu bệnh hiệu quả.

Bón phân

  • Cần cung cấp chất dinh dưỡng để phát triển tốt, sử dụng phân hữu cơ hoặc phân hợp chất giàu đạm, phospho và kali.
  • Bón phân đều đặn để đảm bảo rằng cây có đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Phòng trừ sâu bệnh

  • Kiểm tra thường xuyên cây súp lơ xanh để phát hiện sớm sự hiện diện của sâu bệnh hoặc các vết bệnh trên lá.
  • Sử dụng phương pháp phòng ngừa như xịt thuốc trừ sâu hữu cơ hoặc thuốc trừ sâu tự nhiên để ngăn chặn sự lây lan của bệnh và sâu bệnh.

Thu hoạch

  • Súp lơ xanh có thể thu hoạch khi các lá ngoài cùng bắt đầu mở và tạo thành một “đầu” hoàn chỉnh.
  • Sử dụng dao sắc để cắt cây gần gốc. Nếu bạn muốn thu hoạch súp lơ xanh trong giai đoạn non, hãy cắt các lá ngoài cùng và để lại các lá bên trong để cây tiếp tục sinh trưởng.

Lưu ý rằng việc chăm sóc sau khi trồng súp lơ xanh có thể có sự biến đổi tùy thuộc vào điều kiện địa phương và môi trường nuôi trồng. Hãy đảm bảo theo dõi cây và điều chỉnh chăm sóc theo nhu cầu cụ thể của từng cây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *